Noyer commun

Origine

Caucase, Iran; introduit en Europe centrale depuis très longtemps

Statut

introduit

Famille

Juglandaceae

Genre

Juglans

Légende

Nombre observé

3225

Première date de plantation

1813

Dernière date de plantation

2024

Utilisation

Cultivé dans toute la région de la vigne et même un peu au-delà. Son bois, richement nuancé et dégageant un beau poli, est recherché en menuiserie et en ébénisterie ; c'est le plus précieux de nos bois indigènes. Il supporte mal la concurrence et se maintient difficilement en forêt. Il est surtout cultivé pour ses fruits comestibles qui fournissent également une huile alimentaire. Nombreux cultivars fruitiers.

Plante

arbre de 15 à 20 m de hauteur, à cime large, à écorce gris argenté demeurant longtemps lisse; rameaux lisses.

Feuilles

composées pennées, 20 à 30 cm de longueur à 5-9 folioles, rarement plus, entières, ovales, brièvement acuminées, glabres, la terminale plus grande atteignant 6 à 12 cm de longueur.

Fruits

verts en septembre et octobre, ils sont arrondis, de 4 à 5 cm de diamètre, et renferment une noix ovoïde pointue, à coque plus ou moins dure.

Fleurs

chatons mâles de 5 à 10 cm verdâtres pendants au sommet des rameaux de l'année précédente, femelles par 2 à 4 en chatons terminaux sur les rameaux de l'année.