Hêtre commun
Fagus sylvatica
Ateliers de dessin des CJBG
Beat Bäumler
Beat Bäumler
Beat Bäumler
Beat Bäumler
Beat Bäumler
Beat Bäumler
Bernard Renaud
Bernard Renaud
Bernard Renaud
Cyrille Chatelain
Cyrille Chatelain
Cyrille Chatelain
Cyrille Chatelain
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Manuel Faustino
Pascal Martin
Pascal Martin
Ateliers de dessin des CJBG
Le saviez-vous?
Le fruit du Hêtre donne une huile végétale douce, au goût très fin mais aujourd'hui délaissée.
Légende
Nombre observé
2356 (1976 - 2026)
Première et dernière date de plantation
1812 - 2025
Utilisation
Le Hêtre commun supporte bien la taille et se prête à la formation de brise-vent, de grands rideaux de verdure régulièrement taillés, et même de haies. Les sujets isolés sont moins élevés mais leur tronc acquiert un diamètre impressionnant et leur ramure une ampleur exceptionnelle. Le bois du Hêtre, sans aubier distinct, blanc, devenant rougeâtre, est dur, homogène et lourd. Manquant de souplesse et se gerçant facilement, il est employé dans la fabrication de meuble, dans la menuiserie commune, la boissellerie, la tournerie et la confection des manches d'outils. L'amande des fruits fournit une huile alimentaire d'un goût très fin. Les faînes sont également transformées en tourteaux pour l'alimentation du bétail.
Plante
une des principales essences forestières en France et en Suisse. Il supporte assez bien l'ombre ainsi que les gelées d'hiver. Il aime une atmosphère humide (d'où son absence en plaine et à faible altitude dans le Midi). C'est l'un de nos plus beaux arbres forestiers, de grande longévité et susceptible d'atteindre 30 m et plus de hauteur. Tronc très droit, parfois énorme, jusqu'à 2 m de diamètre ; écorce lisse et grise. Cime arrondie, jeunes rameaux velus.
Feuilles
ovales de 5 à 10 cm de longueur, 4 à 6 cm de largeur, légèrement dentées, dessus vert foncé lustré, dessous plus clair et glabre en été, à 5-9 paires de nervures. Devenant jaunes puis brun clair en automne, partiellement marcescentes.
Fruits
faînes, réunies par 2 dans une cupule lignifiée, hérissée de pointes et s'ouvrant à maturité en 4 valves; ils sont trigones, bruns, luisants et à embryon oléagineux.
Fleurs
unisexuées paraissant avec les feuilles, les mâles en chatons capitulés, vert jaunâtre, longuement pédonculés et pendants. Fleurs femelles brunes, ordinairement par 2, entourées de nombreuses bractées unies à la base en un involucre à 4 lobes.
Floraison
mars à avril
